Чай Шу Пуэр “Бин Дао” 357 г — премиальный чай из легендарного региона Юньнань

Чай Шу Пуэр “Бин Дао” 357 г — премиальный чай из легендарного региона Юньнань

Тип: Шу Пуэр

Форма: Прессованный блин (бин ча)

Вес: 357 г

Регион: Бин Дао, уезд Менку, округ Линьцан, провинция Юньнань, Китай

Фабрика: Серия из древних деревьев

Описание:

“Бин Дао” (в переводе — «Ледяной остров») — один из самых известных и ценных терруаров Пуэра в Китае. Этот Шу Пуэр создан из листьев с высокогорных плантаций древних чайных деревьев. Чай обладает благородным и выдержанным характером: плотный, мягкий вкус с нотами сухофруктов, древесины, карамели и лёгким оттенком ментола или сладкого корня.

Настой тёмно-рубиновый, с глубоким ароматом, длительным послевкусием и лёгким охлаждающим эффектом в горле — фирменная особенность чая из Бин Дао.

История и регион:

Деревня Бин Дао расположена в труднодоступных горах уезда Менку на высоте более 1500 м. Здесь растут древние чайные деревья возрастом более 200 лет, практически без вмешательства человека. Чистый воздух, мягкий климат и плодородные почвы создают уникальные свойства листа, высокую концентрацию полезных веществ и неповторимый вкусовой профиль.

В Китае Бин Дао — синоним элитного Пуэра. Его ценят коллекционеры и чайные мастера за глубину, чистоту вкуса и энергию Ча Ци.

Полезные свойства:

• Способствует очищению организма и улучшению пищеварения
• Регулирует уровень холестерина и сахара в крови
• Обладает лёгким мочегонным и детокс-эффектом
• Восстанавливает силы, снижает усталость
• Оказывает мягкое успокаивающее действие на нервную систему
• Идеален для употребления после еды

Рекомендации по завариванию:

• Порция: 5–7 г на 150–200 мл воды
• Температура воды: 95–100°C
• Количество проливов: 10–12
• Время настаивания: 10–20 секунд, постепенно увеличивая

Перед первым завариванием чай рекомендуется промыть горячей водой (3–5 секунд), чтобы «пробудить» листья.

Шу Пуэр “Бин Дао” — эталон элитного зрелого чая. Идеален как подарок, для коллекции или для глубокого ежедневного чаепития.