Чай Шу Пуер Лао Бань Чжан  357 г  Выдержка с 2008 года

Чай Шу Пуер Лао Бань Чжан  357 г  Выдержка с 2008 года

Шу пуер Лао Бань Чжан - это настоящая чайная реликвия для тех, кто ценит проверенное временем качество. Изготовлен из сырья 2008 года, собранной из старых деревьев легендарного села, этот чай прошел длительный путь естественного созревания. В 2013 году он был бережно расфасован в классические блины по 357 грамм, что позволило запечатлеть его уникальный профиль и подготовить к дальнейшему коллекционному хранению.

  История и производство

Этот лот происходит из самого сердца гор Буланшань — деревне Лао Бань Чжан, официально признанное «Первым сельским пуэром».

• Год сбора сырья: 2008. Это период, когда деревья давать чрезвычайно насыщенный лист, ставший основой для мощной энергии Ча Эти.

• Год фасовки: 2013. Пять лет рассыпного хранения перед прессованием позволили вкусу стабилизироваться, убрать излишнюю «огость» и сформировать тот самый бархатный характер, который мы ценим сегодня.

• Контроль качества: Продукция выполнена под наблюдением фермерского кооператива деревни, что подтверждается соответствующими печатями на упаковке.

     Вкусовые характеристики выдержанного пуэра

Благодаря солидному возрасту (сырини уже более 15 лет), чай приобрел особые черты:

• Смак: Глубокий и маслянистый, с доминирующими нотами черного шоколада, какао и оттенком старой древесины.

• Аромат: Красочный, с нотками сухофруктов и едва заметным коньячным профилем.

• Послевкусие: Очень продолжительная, с характерной для старого пуэра мягкой сладостью без всякой горечи.

 Почему этот чай особенный?

• Эталонный вес: 357 грамм - идеальный формат для длительного хранения, где чай продолжает благородно стареть.

• Старые деревья (Gushu): Использование листьев из деревьев старше 100 лет обеспечивает невероятную стойкость к завариванию и глубину состояний.

• Ефект: Мощно согревает, улучшает пищеварение и дарит состояние глубокой сосредоточенности и спокойствия.

   Рекомендации по завариванию

Для выдержанного пуэра 2008 года лучше всего подойдет хорошо держащий жар глиняный чайник:

1. Пропорции: 6–8 г на 150 мл води.

2. Температура: 98–100°C.

3. Проливка: Первая заварка обязательно сливается («оживление» старого листа). Начинайте с коротких проливей по 10–15 секунд, чай раскрывается постепенно, выдерживая больше 10 заварок.

Шу Пуэр Лао Бань Чжан 2008/2013 – это возможность прикоснуться к настоящей истории и почувствовать вкус, который невозможно воспроизвести искусственно.