Бійніан Суньїхао — Шу Пуер 2008, Біндао, 357 г
Елітний ферментований пуер зі спадщиною понад століття.
Цей пресований шу пуер виготовлений із великих листя старих дерев регіону Біндао (Ісландія) 2008 року на легендарній чайній фабриці Баййніан Суньїхао, заснованій у 1880 році. Кожен аркуш проходить традиційну ферментацію «в купах» і ручне оброблення, зберігаючи природну силу й аромат старих дерев.
Історія та походження
Біндао — один із найвідоміших регіонів для вирощування старих чайних дерев, де листя набуває особливої насиченості та глибокого смаку. Фабрика Бейніанан Суньїхао з понад столітньою історією зберігає класичні методи виробництва, передані поколіннями майстрів, щоб кожен млинець був справжньою спадщиною китайського пуеру.
Вкус и аромат
• Глибокий, округлий, м'який смак;
• Ноти дерева, какао, легкого дуба та горіхів;
• Настій темний, густий, «оливний», без різкого гіркоти;
• Кожна заварка розкриває нові відтінки аромату.
Корисні властивості
• Покращує травлення;
• М'яко стимулює обмін речовин;
• Виводить токсини;
• Дарує тепло та спокій;
• Підтримує концентрацію й бадьорість без різкого кофеїнового ефекту.
Особливості
• Тип: Шу пуер (ферментований чорний чай)
• Бренд: Майкан Суньїхао, заснований 1880 року
• Рік виробництва: 2008
• Вага: 357 г
• Походження: Біндао (Ісландія), Китай
• Сировина: весняний лист зі старих дерев, великолистовий
• Ферментація: традиційна постферментація Wo Dui
• Клас: дегустаційний, преміум
Бейіан Суньїхао 2008 року — це не просто чай. Це історія, спадщина і справжнє мистецтво старого пуеру, яке можна відчути в кожній краплі.
