Чай Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) — преміальний улун з Уїшань, 250 г

Чай Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) — преміальний улун з Вішань, 250 г

Тип чаю: улун (схильний чай, Янь Ча)

Вага: 250 г

Регіон: Вішань, провінція Фуцзянь, Китай

Сорт: Da Hong Pao (大红袍)

Опис

Да Хун Пао — легендарний китайський улун із скель Вішаня, відомий своїм щільним, глибоким смаком і натуральною мінеральністю «Янь Юнь». Чай має насичений аромат обсмаженого листа, карамелі, деревини та легкі шоколадні нотки. Напій виходить густим, оксамитовим, з довгим солодким посмаком.

Завдяки середньому та глибокому обсмажуванню чай прекрасно розкривається в багатьох протоках, з кожним разом демонструючи нові відтінки.

Історія та походження

Да Хун Пао — один із найвідоміших і найдорожчих улунів Китаю. Перші кущі вирощуються на скелях Вішаня і вважалися імператорським надбанням. Сучасний чай виготовляється з покоління цих кущів за традиційними технологіями, що забезпечує глибину смаку та мінеральний характер, властивий справжнім скелястим чаюм.

Корисні властивості

підтримує травлення

зменшує втому та підвищує концентрацію

багатий на антиоксиданти

м'яко тонізує без різких стрибків тиску

сприяє очищенню організму та нормалізації обміну речовин

Вкус и аромат

аромат: карамель, смажений горіх, деревина, легкий шоколад

смак: м'який, насичений, з приємною мінеральністю

посмак: тривалий, солодкуватий, з мигдальними нотками

Спосіб заварювання

Гайвань/комір:

кількість чаю: 5–7 г

температура води: 90–95°C

перша пролива: 5-7 секунд