Чай Шен Пуер Кудрі Будди з давніх дерев гори Да Сюе Шань, 50 г

Чай Шен Пуер «Кудрі Будди» з давніх дерев гори Да Сюе Шань, 50 г

Країна походження: Китай

«Кудрі Будди» — це рідкісний льон пуер, виготовлений із листя стародавніх чайних дерев, висушених на сонці та скручених у витончені завитки. Чай вирізняється мінімальним обробленням, м'яким багатогранним смаком і природною солодкістю, характерною для високогірних пуерів преміальної якості.

Символіка назви

Попри те, щоведські монахи традиційно голять голову, зображення Будди Шак'ямуні завжди показують його із завитими «кудрами». Насправді це не волосся, а особливі опуклості кісток і м'язів голови — один із 32 благородних знаків Будди. Саме ця форма надихнула назву чаю, чиї скручені листя схожі на легендарні «кудри».

Походження

Сировина збирається виключно з високогірних багатовікових чайних дерев, що ростуть у дикому лісовому масиві знаменитої гори Да Сюе Шань («Велика Сніжна гора») в провінції Юньнань.

Висота росту — від 2200 до 2750 метрів над рівнем моря, що забезпечує чисту екологію, прохолодний клімат і повільне дозрівання чайного листя.

Цей регіон високо цінується знавцями пуерів завдяки:

• поважному віку чайних дерев,

• богатым минералами почвам,

• стабільній високій якості сировини.

Чай із Да Сюе Шань має чудову репутацію і вважається гідним варіантом як для щоденного чаювання, так і для колекції.

Вкус и аромат

Чай складається з великого листа та типсів, сплетених у тонкі «косички» оливково-золотистого відтінку.

Настій — ніжно-золотистий, прозорий.

Аромат: мед, польові квіти, сухі трави, деревні та пряні ноти.

Смак: фруктово-квітковий, м'який, із природною солодкістю й делікатними терпко-пряними відтінками. Без різкого гіркоти, добре розкривається від проливання до проливання.

Корисні властивості

У Китаї льон пуер традиційно вживають для:

• підтримки здоров'я серця,

• зниження рівня холестерину,

• стимуляції обміну речовин і кровообігу,

• поліпшення зору та концентрації,

• зниження рівня стресу та напруги.

Чай багатий на антиоксиданти, сприяє зниженню запальних процесів, уповільнює процеси старіння й підвищує загальну витривалість організму. Рекомендується вживати через 40-60 хвилин після їди.

Як заварювати

• Прогрійте чайник і чашки гарячою водою.

• Покладіть 3-4 «кудри» чаю в прогрітий чайник.

• Промийте чай водою 90 °C, відразу злийте настій.

• Перший настій: залийте водою тієї ж температури та настоюйте 2-3 хвилини.

• Розливайте до останньої краплі, щоб уникнути гіркоти.

Один і той же чай можна заварювати 7 і більше разів.

Кожен наступний настій збільшуйте на 30-60 секунд, зберігаючи температуру води. Підбирайте час заварювання під свій смак.