Элитный красный чай Дяньхун Цзинь Сы (Золотые нити) — Юньнаньское золото в каждом глотке

Дяньхун Цзинь Сы — это вершина мастерства юньнаньских чайных технологов. В отличие от классических сортов, «Золотые нити» состоят исключительно из молодых, нераскрывшихся почек, густо покрытых нежным золотистым ворсом. При прессовке в компактный блин они сплетаются в изящный узор, напоминающий драгоценные нити.

Характеристики лота

• Вес: 100 грамм — идеальный формат для знакомства с элитным сортом или для удобного хранения.

• Год сбора: 2024 год — свежий урожай, сохранивший максимум эфирных масел, яркость аромата и живую энергию чайного листа.

• Регион: Провинция Юньнань, высокогорье.

История и легенда

История красных чаев из провинции Юньнань (Дяньхунов) началась в 1930-х годах, когда мастера решили создать чай, способный конкурировать с лучшими мировыми сортами. Благодаря уникальному терруару и использованию почек с древних деревьев, получился напиток с феноменальной мягкостью. Легенда гласит, что этот чай был создан как «императорский дар» для тех, кто ценит гармонию силы и нежности: огонь юньнаньского солнца в нем приручен мягкостью горных туманов.

Вкусовой профиль

• Внешний вид: Аккуратный блин весом 100 г, состоящий из золотистых почек. Настой имеет чистый, янтарно-медный оттенок.

• Аромат: Сложный и обволакивающий, с выраженными нотами липового меда, печеного яблока и легким цветочным шлейфом.

• Вкус: Бархатистый, абсолютно без терпкости. Доминируют медово-пряные тона с мягким шоколадным послевкусием.

• Эффект: Прекрасно согревает, дарит ощущение внутреннего уюта и мягко тонизирует. Идеален для послеобеденного отдыха.

Почему стоит выбрать этот Дяньхун?

1. Свежесть 2024 года: Вы получаете чай на пике его вкусовых качеств.

2. Высшее качество сырья: Использование только почек делает вкус максимально благородным.

3. Подарочный формат: Яркая упаковка и эстетичный вид блина делают его прекрасным презентом для ценителей.

Рекомендации по завариванию

• Температура воды: 90–95°C.

• Пропорции: 5–6 грамм на 150 мл воды.

• Метод: Рекомендуем заваривать проливами (от 10 секунд), постепенно увеличивая время выдержки. Чай выдерживает до 7–8 полноценных завариваний.

Подарите себе мгновение истинной роскоши с чаем, который вобрал в себя энергию гор Юньнани!