Китайский красный чай Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови) — 100 г
180 ₴
- Готово к отправке
- Код: 000-009Кл
Китайский красный чай Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови) — 100 г
Цзинь Цзюнь Мэй (Jin Jun Mei / 金骏眉) — это один из самых известных и ценных сортов китайского красного (по европейской классификации — черного) чая. Для его производства используются молодые чайные почки и нежные листики, что придает напитку утонченный аромат и мягкий, бархатистый вкус.
Вкусовой профиль и характеристики
Аромат: Насыщенный, с нотами медовой сладости, сухофруктов, легким цветочным и солодовым оттенком.
Вкус: Мягкий, глубокий, без резкой горечи, с богатым послевкусием дикого меда, запеченного фрукта и легкой пряности.
Цвет настоя: Чистый, прозрачный, от ярко-янтарного до благородного коньячного оттенка.
Характеристики товара
Название: Цзинь Цзюнь Мэй (金骏眉)
Тип чая: Красный чай (Gongfu Red Tea)
Сорт: Первоклассный (1-й сорт / 一级)
Регион произрастания: Провинция Фуцзянь, Китай
Форма выпуска: Рассыпной чай
Вес нетто: 100 г
Упаковка: Герметичный фольгированный пакет с ZIP-замком для сохранения свежести и аромата
Способ заваривания
Заваривание проливом (по-китайски):
1. Пропорция: 5–7 г чая на 120–150 мл воды.
2. Температура воды: 85–90°C (не кипяток, чтобы сохранить мягкость настоя).
3. Время пролива: Первый пролив быстрый (3–5 секунд) для промывки чая, затем заваривайте от 5–10 секунд, постепенно увеличивая время с каждым новым проливом.
4. Выдерживает от 6 до 8 проливов.
Классический способ (в чайнике):
1. Пропорция: 4–5 г чая на 400–500 мл воды.
2. Температура воды: 85–90°C.
3. Время настаивания: 2–3 минуты.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Тип чая | Чай Улун |
| Состав чая | Моночай |
| Вкусовые ингредиенты | Натуральные |
| Форма выпуска | Рассыпной |
| Размер чайного листа | Среднелистовой |
| Вес | 100 г |
| Упаковка | Дой-пак |
- Цена: 180 ₴