Чай Шу Пуер Дзинь Я 2011р. 357 гр.

Чай Шу Пуер Дзянь Я  2011/2015 — витриманий преміумпуер, 357 г

Чай Шу Пуер Дзинь Я — класичний витриманий чай із весняного листя вікових дерев регіону Баньчжан, Менхай, провінція Юньнань, Китай. Виготовлений за традиційною технологією з використанням ферментації, високотемпературного пропарювання та ручного пресування, що забезпечує глибокий смак і шляхетний аромат.

 Історія та походження

Цей преміумпуер створювався в серці чайного мистецтва Юньнані. Весняне листя зі стародавніх дерев високогірного регіону Баньчжан надає напою унікального характеру й колекційної цінності.

 Характеристики:

• Тип: Шу Пуер (витриманий)
• Вага: 357 г
• Рік збирання: 2011
• Рік упаковки: 2015
• Регіон: гора Баньчжан, Менхай, провінція Юньнань, Китай
• Сировина: веснане листя стародалих дерев

 Особливості:

• Листя преміумкласу з давніх високогірних дерев
• Глибокий насичений смак із кремовою текстурою, деревними нотами та легкою солодкістю
• Червоний, густий і прозорий настій
• Аромат із відтінками карамелі, сухофруктів і легким горіховим шлейфом
• Витримка робить чай стійким до багаторазового заварювання — кожна проливна протока розкриває нові грані смаку

 Аромат і смак:

Насичений, м'який смак із кремовою текстурою, деревними нотами та легкою солодкістю. Настій густого, червоного кольору та прозорий. Аромат — оксамитовий, з карамелевими, сухофруктовими та горіховими відтінками. Посмак тривалий, гармонійний і м'який.

 Корисні властивості:

• Покращує травлення й метаболізм
• Підтримує імунітет
• М'яко тонізує, не викликаючи різкого збудження
• Сприяє внутрішньому балансу та концентрації
• Підходить для щоденного вживання та медитативного чаювання

Спосіб заварювання:

• 5–7 г на 150-200 мл води
• Температура: 95–98 °C
• Перший проливання — промити чай
• Далі заварювати 10-15 секунд, поступово збільшуючи час до 1 хвилини
• До 10-12 протоків, кожен розкриває нові відтінки смаку