Чай Шу Пуер Бан Чжан Золоті Бруньки 357 г, преміум-сорт з легендарного регіону

Шу Пуер “Бан Чжан Золоті Бруньки” (班章金芽) — 357 г, преміум-сорт з легендарного регіону

 Походження та Ім’я

Цей чай виготовлено з молодих золотистих бруньок (金芽 — «цзінь я») з регіону Бан Чжан (班章) — одного з найшанованіших і найвідоміших місць виробництва пуеру в Юньнані. Бан Чжан ще називають “королівською землею пуеру”, завдяки потужному, насиченому смаку, глибокій енергії чаю та висоті зростання дерев (до 1600–1900 м над рівнем моря).

 Чайна фабрика і якість

Цей блин був виготовлений фабрикою Menghai Bama Tea Co. (勐海八马茶业) — добре відомою серед любителів Шу Пуера за стабільну якість та використання стародавніх рецептів. Печатка S-mark (на упаковці праворуч) свідчить про дотримання санітарних стандартів та експортної сертифікації.

Смакові характеристики

• Аромат: щільний, деревно-грибний з нотками карамелі, шкіри, іноді навіть ванілі.
• Настій: глибокого гранатово-червоного кольору, густий і насичений.
• Смак: обволікаючий, гладкий, із виразною солодовою глибиною та довгим теплим післясмаком.

Цей пуер — для тих, хто шукає ґрунтовну, медитативну чашку, яка гріє не тільки тіло, а й думки.

Корисні властивості

• Стимулює травлення — класичний пуер для після ситної вечері.
• Знижує рівень холестерину та цукру — особливо при регулярному вживанні.
• М’яко тонізує — без різкого ефекту кофеїну.
• Очищає організм — знижує зашлакованість, особливо в печінці.

 Рекомендації до заварювання

• Порція: 6–8 г на 100–150 мл.
• Температура: 98–100°C.
• Перший пролив: промити 5 сек.
• Заварювання: 10–20 сек, до 10 заварювань.

Пуер краще розкривається у гайвані або чайнику з ісинської глини.

 Престиж і використання

Чаї з золотими бруньками з Бан Чжану часто використовують у професійних дегустаціях, на чайних фестивалях Куньміну та Гонконгу. Вони входять у колекції гурманів по всьому світу. Завдяки поєднанню «Бан Чжан» і «Золоті Бруньки» — цей блин не просто чай, а символ статусу та еталонний представник Шу Пуеру високого класу.