Чай Шен Пуер Тяньменева 100 грамм

Чай Шен Пуер Тяньменева — 100 г

Імператорський весняний чай із серця Юньнані

Історія та походження:

Шен Пуер «Тяньменева» — це данина поваги давній чайній культурі Китаю. Назва перекладається як «Гора Небесних Ворота», і не випадково: ще з імперських часів цей регіон славився своїм чистим кліматом, високогірними лісами та віковими чайними деревами. Чай, подібний до цього, подавався до столу аристократії та цінувався за свою силу, бадьорий характер і довгий посмак. На пакованні можна помітити символіку авторського друку та фразу 御贡 (ювен) — "Імператорська данина", що вказує на найвищу якість чаю.

Характер чаю:

Цей кен пуер (сирой пуер) виготовлений із весняного врожаю, що надає йому живого, яскравого смаку з вираженою мінеральністю, тонкою гіркуватістю й фруктовими нотами. Настій прозоро-золотистий, аромат свіжий, з нюансами сіна, квітів і легкого диму. З кожним проливанням чай розкриває всі нові грані, залишаючи довгий солодкуватий посмак.

Як правильно заварювати:

Рекомендуємо використовувати традиційний метод гунфу ча — чайної церемонії, за якої максимально розкриваються всі смакові відтінки чаю.

Пропорції та температура:

Листів: 5-7 г на 100-150 мл

Температура води: 90–95 °C

Перову заварку (промивку) злийте відразу, вона пробуджує чайний лист.

Кожна подальша заварка: від 5 до 20 секунд, залежно від міцності.

Порада: Цей фен пуер добре підходить як для повсякденного чаювання, так і для зберігання. Згодом він розвиватиме глибший, м'який і шляхетний смак.

Форма випуску: 100 г мініблин, зручний для подорожей і подарунків.

Урожай: 2020/04/20