Чай Шу Пуер Бін Дао У Цзінь 300 г Колекційний зрілий пуер з Менхая

Чай Шу Пуер Бін Дао У Цзінь 300 г  Колекційний зрілий пуер з Менхая

 Регіон: округ Менхай, провінція Юньнань, Китай

 Гори: стародавні чайні гори Біндао, Меньку, Сишуанбаньна

 Тип: Шу Пуер (ферментований, зрілий)

 Вага: 300 г (пресований блин)

 Витримка: не менше 3 років

   Опис

Шу Пуер Бін Дао У Цзінь (冰岛乌金) — це елітний темний пуер з регіону Менхай, виготовлений із сировини старих чайних дерев (гу шу) з гір Біндао — одного з найшанованіших чайних терруарів Китаю.

Листя проходить повільну ферментацію (вочуй), завдяки чому настій набуває насиченого рубіново-бордового кольору, густої текстури та глибокого, збалансованого смаку.

В ароматі — нотки шоколаду, деревини, карамелі, чорносливу та сухих фруктів.

Смак м’який, округлий, без гіркоти, з тривалим солодкуватим післясмаком.

   Особливості чаю

• Сировина з давніх дерев Юньнані (古树茶)
• Ферментація під контролем температури та вологості
• Витримка не менше 3 років для досягнення ідеального балансу
• Пресування за традиційною технологією «Семиблин» (七子饼茶)

      Корисні властивості

 Зміцнює травну систему, допомагає при важкості в шлунку

 Знижує рівень холестерину, сприяє детоксикації організму

 Тонізує, не викликаючи перезбудження

 Підтримує роботу печінки та нормалізує обмін речовин

 Має заспокійливу дію, знімає стрес і втому

    Спосіб заварювання

Температура води: 95–100 °C

1. Пропорції: 5 г чаю на 150–200 мл води
2. Пробудження листа: перше заварювання (5 с) злийте
3. Основне заварювання: 10–20 с, збільшуйте час із кожною проливкою
4. Кількість заварювань: 7–10 разів

Для максимального розкриття смаку рекомендується використовувати гайвань або глиняний чайник (ісин).