Червоний чай Ченьшень Сяочжун (Lapsang Souchong) — легендарний копчений чай із Китаю, 100 г

Чай Лапсанг Сушонг Уишань 

Ми вирішили не ображати тих, хто просив привезти Лапсанг Сушонг без димних нот. Зустрічайте красеня, знаємо, що у нього багато шанувальників! Тут якісна сировина з Уішані, насичений смак, який не зникне після пари проливів, і запас бадьорості на цілий день.

Історія чаю

Чжен Шань Сяочжун (в Європі його називають Лапсанг Сушонг) родом з провінції Фуцзянь. Сировину збирають у горах, потім обробляють з копченням на соснових дровах або без. Цей не коптили, тому виразні димні нотки не відчуваються. Але це нітрохи не робить чай менш видатним – він соковитий, смачний, п'ється із задоволенням у будь-яку пору року.

Властивості чаю

Універсальний чай на будь-який час року і дня. Освіжить влітку, зігріє взимку. Прожене сонливість вранці, підбадьорить вдень, ввечері з ним так і хочеться влаштуватися зручніше за улюбленою книгою або зібратися родиною для приємних бесід.

Чжен Шань Сяочжун знімає втому і головний біль, бадьорить, покращує працездатність (недарма це улюблений чай Вінстона Черчилля), очищає кров і корисний для травлення.

Рекомендація

Лапсанг Сушонг – чай з копченими нотами, їх інтенсивність залежить від обробки. Заварювати такі сорти можна протоками або європейським методом – настоюванням. Пийте з м'ясними закусками, сирами і десертами, але без цукру. Перед тим, як зробити перший ковток, вдихніть аромат, він особливий.