Чай Шу Пуэр Гун Тін 2012 року, 250 г

Чай Шу Пуер Гун ТІН (宮廷) 2012 року, 250 г

Фабрика Yongde (Юнді), Юньнань

Гун Тен («Імператорський», Palace Grade) — це категорія шу пуеру, створена з дрібної, добірної сировини з високим вмістом нирок. Цей брикет зроблений 2012 року на фабриці з регіону Юнде (провінція Юньнань) і за роки зберігання пройшов повноцінну природну витримку, завдяки чому чай став м'яким, округлим і глибоко збалансованим.

Фабрики Юнде відомі умінням працювати із сировиною для шу пуверів: їхні чаї вирізняються чистотою ферментації, стабільною якістю та гарним потенціалом для зберігання. Цей Гун ТІН — наочний приклад того, яким має бути витриманий шу пуер середнього + класу.

Настій густий, темно-коричневий, маслянистий. Смак глибокий і спокійний: ноти темного шоколаду, вологого дерева, сухофруктів, легка карамельна солодкість і абсолютно чистий посмак без різкості та вогкості. Чай дуже комфортний, «живиться сам», прекрасно розкривається в протоках.

Чому цей чай дійсно крутий:

•  Реальна витримка — 2012 рік
•  Категорія Гун ТІН (дрібний добірний листочок і нирки)
•  Чиста, акуратна ферментація
•  Чудово підходить як для щоденного чаювання, так і для поціновувачів
•  Стабільний смак без сюрпризів — те, що цінують у гарному шу пуері

Характеристики:

• Тип чаю: шу пуер (зрілий)
• Категорія: Гун ТІН (Palace Grade)
• Рік збирання: 2012
• Регіон: Юнде, провінція Юньнань, Китай
• Форма: пресований брикет
• Вага: 250 г

Корисні властивості:

• сприяє травленню
• м'яко зігріває та розслаблює
• добре підходить після їди
• не подразнює шлунок

Як заварювати:

• 6–8 г чаю на 150–200 мл
• Температура води: 95–100 °C
• Перші проливання: 10-15 секунд
• Витримує багато заварок, смак стабільний