Чай Шен Пуер Botanik «Shan Yao Wang» (山妖王), Іу Байхушань, 357 г

Чай Шен Пуер Botanik «Shan Yao Wang» (山妖王), Іу Байхушань, 357 г

Колекційний льон пуер лінійки Botanik, створений із добірної великолистової сировини регіону Іу, гора Байхушань — одного з найшанованіших теруарів Юньнані. Для цього чаю використано сировину збору квітня 2016 року, що надає напою глибину смаку та м'якість, недоступну молодим шеням. Повторне пресування зроблене 01.05.2024, що покращило структуру млинця та стабілізувало смак.

Аромат сухого листа насичений і шляхетний: дикі трави, сухі квіти, мед, легкі деревні та смолисті відтінки. Настій прозорий, золотистий.

Смак чистий, структурний, без різкої агресії. На початку відчувається легка природна кислинка, характерна для регіону Іу, яка швидко переходить у м'яку солодкість. У смаку розкриваються ноти лугових трав, сухофруктів, квіткового меду та тонкої мінеральності. Посмак довгий, освіжний, з нарослою солодкістю.

Чай чудово збалансований, добре підходить як для задуму чайного сеансу, так і для регулярного вживання. Має високий потенціал подальшої витримки.

Характеристики:

• Тип чаю: Шен Пуер (生茶)
• Серія: Botanik
• Форма: пресований млинець
• Вага: 357 г
• Регіон: Іу, Байхушань, Юньнань, Китай
• Збирання сировини: квітень 2016 року
• Дата пресування: 01.05.2024
• Потенціал витримки: високий

Спосіб заварювання:

5-7 г чаю на 100-150 мл води температурою 90-95 °C. Перове заварювання злити. Витримує 10-12 проливів із поступовим розкриттям солодкості та глибини смаку.

Свойства:

• м'яко тонізує
• прояснює розум
• освіжає
• підходить для щоденного та колекційного чаювання