Чай Шу Пуер «V93» від Dayi (TAETEA) 2022 г

Шу Пуер «V93» від Dayi (TAETEA) 2022 года  — Абсолютна Класика Менхай

Перед вами не просто чай, а справжня легенда у світі Шу Пуерів — точа V93 від знаменитої фабрики Менхай (бред Dayi / 大益). Якщо існує еталонний, перевірений роками та мільйонами чайних гурманів смак, то це саме він.

Рецепт V93 був розроблений у 1993 році, і з того часу ця точа стала візитівкою бренду завдяки ідеальному балансу між міцністю, м'якістю та бадьорячим ефектом.

 
Характеристики та Профіль

 Формат: Точа (гніздо) вагою 100 грам (в оригінальному пакуванні йде блок із 5 таких точ по 500 г).

 Фабрика: Менхай (Menghai Tea Factory / TAETEA).

 Тип: Шу Пуер (ферментований).

 Смаковий Профіль та Аромат

 Аромат: Густий, теплий, із вираженими нотами деревної кори, осіннього лісу, горіхів та легким відтінком темного шоколаду.

 Смак: Оксамитовий, маслянистий та обволікаючий. На першому плані — соковита деревність та сухофрукти, які переходять у тривалий, солодкуватий післясмак. V93 славиться відсутністю неприємної гіркоти — він м'який, але водночас дуже насичений.

 Колір настою: Глибокий, темно-робиновий, майже чорний («коньячний» або «нафтовий» відтінок).

 Ефект та Стан

V93 — це справжня чайна батарейка:

 Потужно тонізує: Чудово замінює каву, дарує чисту та м'яку енергію без резких стрибків тиску.

 Прояснює розум: Допомагає концентруватися під час роботи або навчання.

 Зігріває та дарує затишок: Ідеальний варіант для холодного дня чи вечірньої медитативної паузи.

 Як правильно заварювати?

1. Вода: Свіжа,

профільтрована, окріп (95–100°C).

2. Пропорція: ~5–7 грам чаю на 150–200 мл води.

3. Промивка (обів'язково): Першу заварку залийте окропом на 3–5 секунд і одразу злийте — це «пробудить» чай та змиє чайний пил.

4. Заварювання (проливанням):

 Перші 3–4 проливи заварюйте буквально по 5–10 секунд.

 З кожним наступним проливом збільшуйте час на 5–10 секунд.

 V93 легко витримує 7–10 насичених проливів.