Чай Шен Пуер «Ча Ма Гу Дао» (Будів чайно-машинний шлях/ Хуан Пянь), 357 г

Традиційний юньнаньський шен пуер, натхненний історією легендарного Стародавнього чайного шляху. Чай пресований із добірної весняної сировини 2022 року — зрілого великого листя (Хуан Пянь/ 黄片) з гірського масиву Улянь. На відміну від молодих жорстких льон пуерів, сировина «Хуан Пянь» дає дуже м'який, глибокий і природний солодкуватий смак практично без терпкості та гіркоти.

Під час заварювання виходить чистий настійно-золотистий колір. Аромат наповнений нотами польових трав, лугових квітів, сухофруктів і легким деревним відтінком. Смак м'який, медово-трав'янистий, з приємною природною солодкістю й освіжним довгим посмаком. Цей льон пуер чудово освіжає, дарує ясність розуму, м'який тонус і знімає втому.

Характеристики

 Тип: Шен Пуер (зелений/сирий пуер)

 Назва: Ча Ма Гу Дао (茶马古道)

 Регион: Провінція Юньнань, Далі, гори Улянь

 Сировина: Юньнанський великолистовий весняний чай 2022 (Хуан Пянь/ 黄片)

 Вага: 357 г (пресований млинець)

 Дата пресування: 8 лютого 2023 року

Способи заварювання

Способ №1: Проливами (в гайвани, ісиній чайнику або типоде)

 Кількість чаю: 6-8 г на 150-200 мл води.

 Температура води: 85–90 °C (не окропів, щоб зберегти м'якість і квіткові ноти).

 Промивання: Залийте гарячою водою й відразу злийте через 3-5 секунд (це розкриває лист).

 Заварювання: Заливайте воду та експонуйте від 5 до 10 секунд. З кожним наступним проливанням збільшуйте час на 5-10 секунд. Чай витримує 8-10 проток.

Способ №2: Настоюванням (в скляному чайнику або термосе)

 Кількість чаю: 4–5 г на 500-700 мл води.

 Температура води: 85–90°C.

 Час: Настойте 3-5 хвилин. Завдяки сировині Хуан Пянь чай не йде в неприємну гіркоту, а дає м'який, медовий і дуже багатий настій.